jablečný štrůdl – apple strudel

IMG_1377IMG_1380IMG_1385IMG_1384

Ahooj tohle bude krátky a sladký (doufám) protože dneska jsem byla trošičku líná. Pán soused nám přines jablka se zahrady takže něco s jablkama, a co lepšího než strůdl? Tenhle recept určitě všichni už znáte! Je to stará klasika. Babička to peče, a máma, a ted já. Používala jsem hotový listové těsto (řekla jsem že jsem byla líná…) takže krásně jednoduchý.

Používala jsem 500g listového těsta na dvě šišky. Kromě toho: 2 nebo 3 velké jablka (oloupané, a nakrájený na malé kousky nebo krajíce), cukr, skořice, a to je všechno! Předehřejeme troubu na 190 C, vyrolujeme těsto na dlouhé obdélník, a krájíce jablka naaranžujeme podel prostřednu. To posypeme skořicí a cukrem, a přeložíme těsto, utěsnít jablko v šišce. Překlopíme šišku na plech, a šoupneme do trouby. Pečeme do zlata. Hotovo!

—————————————————————————————————

Hey all, this will be short and sweet (hopefully) because today I’ve been a bit lazy. Our next door neighbour brought apples round from his garden, so something with apples- what better than strudel? You must all know this recipe, it’s an old classic. Babi makes it, máma makes it, and now me. I used readymade puff pastry (I did say I was being lazy…) so it’s beautifully easy.

I used 500g puff pastry for two strudels, and apart from that: 2 or 3 large apples, peeled and cut into small slices or chunks; sugar; cinnamon; and that’s it! Preheat the oven to 190 degrees C, roll out the pastry into two long rectangles, and arrange the apple down the middle of each piece. Sprinkle the sugar and cinnamon over the apple and fold the pastry over the top, damping the edges with a little milk to stick them together. Slide the strudels onto a baking tray and shove it all in the oven- bake until golden brown (too lazy to time this, sorry) Done!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s